Mit zwei neuen Pop Up Stores bringt die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) regionale Genuss- und Kunsthandwerkskonzepte in die Freiburger Innenstadt. Von Ende September bis Jahresende präsentieren sich in der Rathausgasse zunächst das Tuniberger Familienunternehmen Walterhoch5 und anschließend der Kunsthandwerkszusammenschluss MANO. Beide Konzepte verbinden Regionalität, persönliche Begegnungen und besondere Einkaufserlebnisse und schaffen zusätzliche Anlässe für einen Besuch der Innenstadt.

Tuniberger Wein, Kaffee und Genuss mitten in Freiburg

Vom 22. September bis 24. Oktober lädt der Pop Up Store „Walterhoch5“ dazu ein, den Tuniberg und seine Produkte mitten in der Freiburger Innenstadt zu entdecken. Das junge Team des gleichnamigen Familienbetriebs verbindet Weinbau, Genuss, Tourismus und Veranstaltungen und möchte mit seinem Konzept die Verbindung zwischen Stadt und regionalem Weinbau stärken.

Besucherinnen und Besucher erwartet eine Auswahl von sieben Weinen sowie Secco, Sekt und alkoholfreien Frucht-Seccos. Ergänzt wird das Angebot durch Weincocktails, Weinschorle und Kaffeespezialitäten von Espresso und Flat White bis Cold Brew. Dazu werden verschiedene Flammkuchenvarianten, darunter auch eine vegane Option, sowie hausgemachte Blechkuchen mit Früchten aus eigenem Anbau angeboten. Weine und Kaffees können zudem direkt für den Genuss zu Hause erworben werden.

Ein ergänzender Shopbereich präsentiert Produkte von Walterhoch5 und Night Owl Coffee Roasters. Weinverkostungen, persönliche Beratung und die Möglichkeit, verschiedene Kaffeesorten kennenzulernen, schaffen zusätzliche Erlebnisse rund um die regionalen Produkte. Geöffnet hat der Pop-up Store von Dienstag bis Samstag. An zwei Samstagen sorgen kuratierte Musikevents mit lokalen Künstlerinnen und Künstlern für besondere Atmosphäre und verlängerte Öffnungszeiten bis 22 Uhr.

Regionales Kunsthandwerk rückt in den Mittelpunkt

Vom 26. Oktober bis Ende Dezember folgt mit „MANO“ ein Zusammenschluss von fünf regionalen Kunsthandwerkerinnen. Eva Maria Berg, Verena Weber mit Ihrem Label Himmelsstürmer, Lina Ploch, Josefine Adrion und Katinka Perschmann mit dem Label Finka haben hochwertige Kleidung aus natürlichen Materialien, formschöne Keramik und ansprechende Papierkunst im Angebot. Der Pop-up Store vereint hochwertige handgefertigte Produkte mit persönlicher Beratung sowie einem vielfältigen Veranstaltungs- und Workshopangebot.

Zum Sortiment zählen Kleidung und Accessoires, handgefertigte Keramik, Papierkunst sowie weitere regionale Handwerksprodukte. Besucherinnen und Besucher erhalten nicht nur Einblicke in die individuellen Arbeiten der beteiligten Künstlerinnen, sondern können diese auch direkt erwerben. Ergänzend sind Kurse, Workshops und Begegnungsformate mit weiteren regionalen Kunsthandwerkerinnen geplant. Das Konzept schafft einen temporären Raum für Verkauf, kulturellen Austausch und kreative Begegnungen und macht regionales Kunsthandwerk als festen Bestandteil des innerstädtischen Angebots erlebbar.

Beitrag zur Attraktivierung der Innenstadt

Die beiden Pop Up Stores stehen beispielhaft für die Zielsetzung des Pop Up-Konzepts der FWTM: Temporäre und innovative Nutzungen sollen neue Impulse für die Innenstadt schaffen, regionale Akteurinnen und Akteure sichtbar machen und die Angebotsvielfalt im Stadtkern stärken. Durch die Verbindung von Handel, Gastronomie, Kultur und Erlebnis entstehen attraktive Besuchsanlässe für Freiburgerinnen und Freiburger ebenso wie für Gäste der Stadt.

Pop Up Store „Walterhoch5“
22. September bis 24. Oktober 2026

Pop Up Store „MANO“
26. Oktober bis Ende Dezember 2026